從屏東到桃園拉拉山,車子里程數來回988公里,開車時間超過十四個小時,咖啡隨身包沖掉十包,年輕的肉體回到屏東也只剩如同老人的體力。但,有著愉悅的心情以及滿滿的歡喜。因為,要將『新世紀農場』的水蜜桃介紹給所有朋友。
桃園縣拉拉山,想要吃到最好吃的水蜜桃來這邊買就對了!在拉拉山上面的上巴陵,高度約海拔1500公尺左右,是最適合栽種水蜜桃的高度。海拔高度的環境優勢,日夜溫差大且土壤肥沃,產出來的拉拉山水蜜桃皮薄汁多,果肉柔嫩入口即化。
新世紀農場的主人王班長,拉拉山水蜜桃班第七班的班長,已經是第三代水蜜桃世家的子弟了,有著豐富的經驗以及長輩傳承,再加上新的知識吸收,讓新世紀農場的水蜜桃品質總是勝過其他人。在採收前的施肥期,砸下重本用優酪乳發酵過後當液態肥取代化學肥料,提升水蜜桃的甜度品質。
在山坡地上種植農作物,最令人擔心的就是水土保持!在之前文章有提到,想要保持最完善的山坡地,最好的辦法就是草皮的培育!在新世紀農場裡面,除了水蜜桃樹外,覆蓋整個山坡地上的就是小草了。整片綠油油的草皮,有著保護山坡地的功能外,還可以保持土壤的水份,而經過除草作業後,割下來的小草也變成最自然回歸土地有機肥。
在新世紀農場裡面,因為王班長堅持不使用除蟲劑的農藥,所以每一顆水蜜桃都為它穿上外衣,來保護這細皮嫩肉的水蜜桃。並且為了減少水蜜桃樹的重量負擔,特地架設了高架網來讓枝蔓有了支撐點。做到最好的環境,才能讓水蜜桃長的又大又甜又好吃!
自然環境的安全農業,王班長也有著『養殖區』!特地留了兩顆水蜜桃樹,長了水蜜桃後也不套袋,成熟之後也不採收,就讓山上的小鳥來啄食,任鳥類有額外的點心水果來享用。『別人養鳥養在籠內,我養鳥也養在籠內,不過我也在籠內,因為我的籠子是這地球!雖然,我不常見到我養的鳥就是了…..』

