每月彙整:五月 2010

築夢湖-藥膳醉蝦


阿麟獨特的方法記載下來,提供給喜歡吃蝦子、或想做些”手路菜”宴客的朋友,希望能用好的蝦子、很棒的作法,做出好吃的蝦之料理。.....「繼續閱讀」

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默默耕耘農場系列之十四『在欉黃的默默反酸及吃法』

第一次接觸反酸,對我們來說可是一大挑戰,尤其是在技術上面更是一大難關,好險我們有朋友,一樣和我是陸戰對出來的學長,也是他的芒果園,和他採用契作的方式來合作,才有了今天這默默反酸。
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隨手記:小姐,妳很漂亮

忽然上了一下臉書,看到有位朋友貼了這個影片,一開始看到片名時,以為是一部稿笑短片,但是看完後滿多感觸的,在這邊和朋友分享。
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默默耕耘農場系列之十三『和反酸園的接觸與開賣』

一定很好奇,『反酸』是什麼東西?是什麼水果?還記得佳憲是客家人吧!『反酸』是客家話的直接發音,就是芒果!
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彤彤愛報告-胡椒大頭蝦

各位帥氣哥哥和美女姐姐們,大家好,小彤彤又來囉!!這次為大家帶來「胡椒大頭蝦」。喔耶!!.....「繼續閱讀」

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玉荷包果農的無奈

大樹的玉荷包採收至今已經一個禮拜多了,枋山黃前輩的山風玉荷包也差不多進入量產期,而進入量產期時也代表,玉荷包最美味的時後即將到來!.....「繼續閱讀」

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山風玉荷包打工阿桑的對白

前兩天,山風玉荷包開始裝箱出貨,在第一次裝箱出貨按照慣例,都會至產地關心一下裝箱情形,這次也不例外,一樣到了枋山鄉去看一下出貨情況。.....「繼續閱讀」

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不能說的『雞』密

默默耕耘農場所飼養的『On je say自然土雞』開賣至今一個月左右,從什麼都不懂的我們,到現在懂了不少事的我們,自身感觸良多。
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產量降低就該調高售價嗎?

近日網路新聞報導,玉荷包產量減少往年三成,果農叫苦連天,也因為產量減少的關係,價格亦比往年每斤高上好幾十塊。
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除草劑造成的未來危機!

除草劑是一項偉大的發明!只要將除草劑噴灑在草的葉面上,快的兩天枯竭,慢的七天凋謝,並且讓噴灑的區域兩三個月內不會再長出任何植物出來,目前在台灣是常見的農藥之一!.....「繼續閱讀」

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